Digital College 受講風景｜デジタルカレッジ写真講座｜FotoPus

開催日： 2009年1月9日（金）
会場　　：　オリンパスイメージング（株）　モノリスビル
講師　　：　プロカメラマン斎藤　巧一郎　先生
　　　　　　　フードスタイリスト　田島　ふさえ先生
レポート：　スタッフ　菅野　幸男

■撮影会の風景
毎回、大好評をいただいている料理撮影テクニック講座が冬バージョンになって登場です。
今回もプロカメラマン斎藤巧一郎先生とフードスタイリスト田島富佐江先生がタッグを組んで次々繰り出されるプロフェッショナル技を学びました。
冬の美味しいをイメージされた撮影セットが４個セッティングされ講座がスタート。
はじめに斎藤先生の料理を美味しく撮影するテクニックの講義。

次は田島先生のマジシャンのようなプロの技。秘密兵器の「おしょうゆ」と「水」を使って多種多様な飲み物を作り出します！紅茶・コーヒー・白ワイン・コーラ・梅酒・カプチーノ・・・凄技の後はパル・コーポレーション社さんの水をかけるだけで湯気が立ち上るエディックスーパーヒート(発熱剤）の登場！湯気を演出します。

画面をゆがませずにお料理を表現したいときは、望遠レンズを使うことや、光の扱い方に関しても、影を柔らかくしたいときは「トレーシングペーパー」を使って光の強弱をコントロールすることなどなど、お料理以外でも応用の利く充実の内容でした。

「てんぷら屋さんの揚げたて海老天丼のセット」「チョコレートフォンデュ」「中華の点心」。ここで、『エディックスーパーヒート(発熱剤）』の登場。お水をかけるだけで湯気がもうもうと立ち上ります。

4つ目は「カクテルグラス」。ワイヤレスフラッシュを使いながらアクリルの上にのったカクテルグラスを透過光を使って表現します。昼食に用意されたお弁当も、田島先生のマジックにかかれば、立派な料理被写体に早変わり。
ズイコーデジタルアカデミー料理撮影テクニック講座は、単なる料理撮影に留まらず、美味しい料理の演出まで学べる写真講座です。
参加された皆様、斎藤先生、田島先生、撮影会お疲れ様でした。
（スタッフ菅野）